日本酒の特定名称。大吟醸酒？純米酒？
日本酒でよく聞く吟醸や純米酒。様々な名称や特徴を覚えてもっと日本酒を楽しみましょう♪ まずはこの4種類 日本酒には、銘柄やブランドごとに特定の名称が定められています。一般的な日本酒の名称に対する条件の一例です。 これらの …
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和らぎ水も一緒に
和らぎ水とは？ 皆さん、和らぎ水（やわらぎみず）ってしってますか？和らぎ水は、日本酒を飲む際に合わせて飲むことが推奨される水の一種です。和らぎ水は、日本酒の味わいを引き立て、口の中をすっきりとさせるために用意されます。 …